Kania, znana również jako czubajka kania, to jeden z najbardziej charakterystycznych i okazałych grzybów w polskich lasach. Jest ceniona przez grzybiarzy zarówno za swój smak, jak i unikalny wygląd.Jak rozpoznać Kanię? Kapelusz: Młode owocniki mają kapelusz jajowaty lub dzwonkowaty, z wiekiem jednak spłaszcza się on i osiąga imponującą średnicę, nawet do 30 cm. Na środku kapelusza znajduje się wyraźny, ciemniejszy garb. Powierzchnia kapelusza jest szarobrązowa, z charakterystycznymi, odstającymi łuskami. Blaszki: Są gęste, szerokie i białe, z wiekiem nabierają kremowego odcienia. Ważną cechą jest fakt, że blaszki nie są zrośnięte z trzonem, tworząc wokół niego wyraźny pierścień. Trzon: Wysoki i smukły, osiągający do 40 cm wysokości. Jest twardy i włóknisty, w kolorze brązowawym lub szarobrązowym, z zygzakowatym wzorem. Na trzonie znajduje się ruchomy, podwójny pierścień, który łatwo można przesunąć palcem. Miąższ: Biały, o delikatnym, orzechowym smaku i przyjemnym zapachu. Gdzie szuk...
Komentarze
Prześlij komentarz
Byłeś, zobaczyłeś :) Dzięki reklamie oglądasz za darmo.